“选择一座城，走进它，读懂它。”近年来，深度旅游逐渐成为一种流行的休闲生活方式，作为历史文化名城的泉州，也吸引了越来越多的穷游族、背包客。充满历史气息又实惠的民宿，则成了接待这一游客群体的重要载体。这两年，泉州民宿更是接二连三地开张，作为一种新兴业态日益受到关注。

     为体现闽南古厝的风情，泉州民宿多选择老巷旧宅。尴尬的是，这些充满风情的老宅却难以达到家庭旅馆消防安全的规定。民宿的兴起可以带动餐饮、休闲、购物等多个行业，但目前没有具体的审批管理规范，泉州民宿只能“地下”发展。难过消防关，无法取得工商营业执照，泉州民宿的发展遭遇了进退两难。

     泉州民宿接连开张，成背包客好去处

    “在厦门鼓浪屿，很多人感兴趣的是娜娜家庭旅馆等带来休闲体验的民宿，景点反倒不是那么吸引人了。没有留夜，就谈不上深度旅游。”馆驿七号的老板潘立飞如是言。

     红筒瓦、红砖封壁的闽南古民居，屋顶上点缀着俏皮的燕尾脊；屋檐下是小小的庭院，古朴的竹椅竹凳旁边围坐着来往四方客；屋子里放着古老的闽南眠床；闲暇时还可以爬上屋顶眺望东西塔……这几天，闽南味浓浓的泉州民宿经历让广州来的小傅十分留恋。

     小傅是研究生，这是她毕业后的第一次旅行，目的地原本是厦门，却在中途转战泉州。“我觉得厦门人太多，太过喧闹，现代气息多于历史文化气息。我在网上查了些资料，了解到泉州是历史文化古城，宗教文化遗迹特别多，就想过来看看。”

     去旅游，解决住宿是头等大事。“我想找古朴又实惠的民宿，酒店都很标准化，感受不到当地的生活气息。”这两天，小傅把东西塔、关帝庙、清真寺都逛遍了，晚上的民宿生活，也让她觉得特别有意思。“我喜欢这种古老的街巷、古老的民宿，在这里生活很随意，没事就坐在屋檐下天南地北地聊天。昨天有个歌手朋友过来，老板就拉着我们一起喝酒唱歌到凌晨3点，忒惬意。”

     不满足于走马观花，渴望感受不同地域独有的文化底蕴，小傅的泉州行无疑是符合深度旅游精神的，民宿就是这种休闲体验的最好载体。这两年，泉州民宿更是接连开张：1999年，西街旧馆驿开张成为泉州第一家民宿；2011年，堤后路的泉州堤后咖啡客栈开张；2012年到2013年，泉州民宿又接连开了三家，包括华侨新村的馆驿七号、威远楼附近的泉州新街54咖啡客栈，还有今年3月才刚开张的肃清门客栈……目前，泉州民宿作为一种新兴业态日益受到关注。
     难过消防关，民宿办证难

     一方面，为体现闽南古厝的风情，泉州民宿多选择老巷旧宅；另一方面，纵然有千般风情，这些老宅依然难符合家庭旅馆消防安全的规定。

     在很多地方，民宿已成为一道重要的风景线。然而，作为一种新兴业态，泉州民宿的成长之路并非一帆风顺。

目前，泉州民宿有的走低价位亲民路线，有的走精品高端路线。旧馆驿就是亲民路线的代表，投资人大虫介绍，为体现闽南古厝的风情，很多泉州民宿租用的都是老房子。“除去房屋租金、修旧费和化粪池改造等大头外，还经常砖瓦破损、屋顶漏雨。再加上房间少、价位低，经济效益并不是很好。”华侨新村的馆驿七号走的是高端路线，老板潘立飞称，在同等装修条件下，鼓浪屿家庭旅馆的价格可以达到泉州民宿的3倍。他认为，泉州的旅游大环境没有跟上，旅游客群不够，是民宿经营不利的原因所在。

    “我们现在面临的最大问题，还是无法取得合法的身份。”潘立飞告诉记者，要取得工商营业执照，必须要过消防、卫生、公安三道关。泉州民宿被卡在消防这一关，无法继续推进，他的馆驿七号曾几次遭到查处。“在鼓浪屿、苏州，很多家庭旅馆都可以通过消防审批，泉州民宿的合法身份问题也应解决，否则很难进一步发展。”潘立飞认为，民宿的兴起可以带动餐饮、休闲、购物等多个行业，但目前没有具体的审批管理规范，泉州民宿只能“地下”发展。

     对此，鲤城消防大队大队长陈维悦表示，2010年，福建省公安厅正式出台《福建省家庭旅馆消防安全基本条件》，对于辖区内家庭旅馆的建筑结构、耐火等级、层数面积、安全疏散出口、平面布局装修、电器防火、建筑消防设施等方面的配套做了相关规定。“在这些方面，鲤城区的不少民宿都是老房子，达不到标准，所以没有办法给予审批。”

     此外，大虫还指出，大部分泉州民宿都藏身老巷，他们希望政府部门可以多改进老巷的电路、下水道等公共基础设施。

     筹建审批小组，民宿规范管理提上议程

      鼓浪屿家庭旅馆也曾经历办证难，厦门对此出台专门规定；鲤城区的民宿管理规范出台后，有望推动民宿评星评级。

      被卡在消防问题上，泉州民宿不是首例，鼓浪屿的300多个家庭旅馆，也曾经历同样的办证难题。厦门鼓浪屿家庭旅馆协会会长许一心告诉记者，2008年，厦门市政府把家庭旅馆作为重点推动项目，当时厦门市委出台了《扶持鼓浪屿家庭旅馆》的专门条款，厦门消防大队专门出台了《鼓浪屿家庭旅馆消防安全标准》，这些消防安全标准在相对普通酒店有一定的“变通”。比如说在家庭旅馆不必像普通酒店一样设有报警系统，只要在每个房间都有独立的报警系统即可，还可以安装简易型的喷淋系统。

      对于泉州民宿合法办证难的困局，鲤城区政府表示正筹备成立联合审批小组，由区旅游产业发展领导小组牵头消防、卫生、公安、工商等部门，争取形成一个既有利于民宿发展，又能有效监管的管理办法。

     “在福建，鼓浪屿、曾厝垵、武夷山的民宿都已经比较普遍。但在泉州，民宿还是个新生事物，在筹建、审批、管理等多个环节都存在真空状态。这几年市区两级都非常重视推动文化旅游，从观光游到体验游、从组团游到自住游是未来旅游的趋势。这意味着大量游客来到泉州，不仅要看风景名胜，更希望了解当地的民俗文化、风土人情，古大厝和旧民居刚好能满足这些需要。”鲤城区文体旅游新闻出版局相关负责人透露，针对推进旅游发展工作，鲤城区区委、区政府上周已专门研究，民宿的管理规范问题也正式提上议程。

     “当然消防部门有一些相关的准入门槛和相关规定，针对古城老街巷是不是可以有一些有针对性的变通措施，值得探讨。”该负责人指出，等民宿的相关审批、管理规范后，还可以推动评星评级管理规范，促进泉州民宿更规范有序地发展。

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